720ml瓶のみ　500本だけの限定酒 さつき和花(のどか) 純米吟醸　生酒 全国から集まった12名と地元福知山市上六人部地域の人たちによってできた地域ブランド。 酒蔵のある地域　福知山市　上六人部地域 自然豊かでおだやかなこの地域の活性化を目指して企画された日本酒酒造り体験を通して参加メンバーの力を合わせて完成させた純米吟醸です。 日本酒酒造り体験は稲刈り、ラベル作り、仕込み、瓶詰めの4回で企画され、全国から12名の参加がありました。さつき和花の銘柄、ラベルは参加者の方から出されたアイデアをもとにデザイナーのスワミカコさんが制作されました。さつきは福知山の市花でもあり、花言葉が"協力"であることから名付けられました。地域と参加者の協力により生まれた特別限定酒をぜひお楽しみください。 地元産のコシヒカリを全量使用し59%まで磨きました。 味わいはさわやかな果実様の香りですっきりと仕上げました。生酒ですので冷蔵で保管の上お早めにご賞味ください。