丹波は明智光秀により平定され栄えました。 福知山は光秀により名付けられ築城された城下町です。 早くから鉄砲に精通し身を立てた光秀の慧眼をすっきりとした辛めの純米吟醸酒で表現しました。 生貯蔵酒ですので開栓後は冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がりください。冷やしてまたは常温で飲んでいただくのがおすすめです。 明智光秀　桔梗咲く　純米吟醸酒 原材料　米(国産）、米麹（国産米） 原料米　京都産山田錦全量使用(契約栽培米） 原料米生産者　かみむとべ営農 精米歩合　55％ アルコール度数　15度